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管式殺菌設(shè)備以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì),尤其適合果醬,濃縮果汁等高黏度物料的殺菌。該機(jī)主體部分采用四層套管式結(jié)構(gòu):熱交換介質(zhì)在外層和里面兩層中流動(dòng),物料在中間層反向流動(dòng)。可拆卸套管便于檢修;配備CIP和SIP。
實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)模擬工業(yè)生產(chǎn)中滅菌設(shè)備。廣泛用于新產(chǎn)品的口感測(cè)試、產(chǎn)品配方研究、配方更新、產(chǎn)品顏色評(píng)定、貨架期測(cè)試等。采用先進(jìn)的工藝設(shè)計(jì)和加工技術(shù)制造,滿足高校、科研院所、企業(yè)研發(fā)部門(mén)對(duì)模擬工業(yè)生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)室研究的需求。
實(shí)驗(yàn)型無(wú)菌灌裝機(jī)廣泛應(yīng)用于果汁,果漿和果醬等流體食品的無(wú)菌包裝。室溫下,產(chǎn)品可保存一年以上,可省去低溫冷藏運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。
板式殺菌機(jī)可用于液態(tài)飲料食品無(wú)菌熱處理系統(tǒng),利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制,產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi),在加熱部分與殺過(guò)菌的熱物料進(jìn)行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值,然后通過(guò)由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時(shí)間進(jìn)行超高溫殺菌,從持溫管出來(lái)后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷物料進(jìn)行熱交換,最后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度,整個(gè)過(guò)程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行,達(dá)到保證物料的生物穩(wěn)定性。
管式殺菌機(jī),一般是指果蔬汁類(lèi)的液體物料內(nèi)通過(guò)數(shù)百赫茲以下的低頻交流電微生物細(xì)菌的方法,其中有一種擴(kuò)展使用方法,利用交流電的熱效應(yīng),也稱(chēng)之為電阻加熱技術(shù),它是利用連續(xù)流動(dòng)的導(dǎo)電液體的電阻熱效應(yīng)來(lái)進(jìn)行加熱,以達(dá)到殺菌目的。
板式超高溫殺菌機(jī)設(shè)備,適用于乳品、果汁、茶飲料、啤酒、保健飲料等液體物料的巴氏、超巴氏、超高溫殺菌。物料通過(guò)本設(shè)備殺菌冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。并可根據(jù)用戶(hù)對(duì)物料殺菌、保溫、冷卻的不同工藝的要求,進(jìn)行單段、雙段、多段形式的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì)。本設(shè)備具有很高的熱回收率,設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,流程變化靈活,容易操作與維修,深得用戶(hù)青睞。
實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī):實(shí)驗(yàn)型UHT超高溫殺菌機(jī)是我公司利用多項(xiàng)科技研發(fā)出的國(guó)內(nèi)實(shí)驗(yàn)型殺菌設(shè)備,打破了歐美日本長(zhǎng)期在國(guó)內(nèi)的壟斷地位。有效解決了飲料新品開(kāi)發(fā)中廢時(shí)、廢料、廢力的弊端,架設(shè)由實(shí)驗(yàn)室通向工業(yè)化生產(chǎn)的橋梁,加速科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。
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